CARS（相干反斯托克斯拉曼光譜，Coherent Anti-Stokes Raman Spectroscopy）是一種基于三階非線性拉曼散射的非線性效應的測量方法，利用滿足一定頻率要求和一定相位匹配條件的激光束照射拉曼活性介質，然后通過所產生的CARS信號分析得到拉曼介質及其周圍環境信息的技術。

ARS具有一些其它光譜技術不具備的優勢信號方向性，有利于提高測量時的信號采集效率；CARS具有比一般其它拉曼光譜高的信號強度；交叉相位匹配測試，還具有較高的空間分辨能力，CARS信號光譜與輻射光譜在空間上容易分離，分辨力和靈敏度都較高，并且能有效地摒除熒光和非相干背景光的干擾。不僅能用于組分濃度測量。

CARS系統主要由光源（激光器）、光譜儀（含探測系統）、CARS光路以及時序控制器組成。

優勢/特點

非侵入式：不干擾流場，能實現原位測量
高時間/空間分辨：通過設計可以實現微米級的探測精度、ns級的時間分辨
高精度：測量溫度結果直接匹配分子能級波爾茲曼分布，無需標定。