FOM 320煎炸油極性組份檢測儀 地溝油檢測儀,德國聯邦食品安全委員會(BVLK)*使用德國ebro公司的產品FOM 320，可在高溫條件下對煎炸油極性組份現場快速檢測。儀器小巧、攜帶方便、操作簡單、結果精確，是餐飲企業自檢和食品衛生監督機構進行檢查監督的得力手段。用法：當油溫在攝氏150℃~180℃之間時，將FOM 320探頭向下直接插入油鍋，5秒鐘后，液晶屏同時顯示當前油質“% PC值

FOM 320油品質測定儀 煎炸油極性組份檢測儀 地溝油檢測儀

在高溫條件下反復使用的煎炸油，油質產生劣變，不僅影響油的味道，還會損害人們身體健康。因此對油的質量進行檢測、監督，已成為食品衛生監督必*的內容。目前，餐飲行業以及食用油廠家并無速檢手段。檢測均需要等油冷卻后在實驗室完成，成本既高又費時。實際生活中人們常根據油的顏色、粘度及味道判斷油質，然后將劣變的油倒掉，既造成大量浪費，又污染環境。使用現場快速檢測儀可及時掌握油質信息，適時稀釋或更換用油，保障食品衛生安全。德國聯邦食品安全委員會(BVLK)*使用德國ebro公司的產品FOM 320，可在高溫條件下對煎炸油極性組份現場快速檢測。儀器小巧、攜帶方便、操作簡單、結果精確，是餐飲企業自檢和食品衛生監督機構進行檢查監督的得力手段。用法：當油溫在攝氏150℃~180℃之間時，將FOM 320探頭向下直接插入油鍋，5秒鐘后，液晶屏同時顯示當前油質“% PC值”和油溫“℃ / ℉”。

注：FOM320 是FOM310的替代產品（FOM310舊款現已下市）